Autorenname: Karin Fuchssteiner

Ferienhof Oberreit im Salzburger Pinzgau

Das klingt verlockend: Grün, soweit das Auge reicht, Ruhe, die unendlich guttut, würzige Bergluft und herzliche Gastgeber. In diesem Szenario lässt es sich herrlich entspannen. So wie am Ferienhof Oberreit**** im Salzburger Pinzgau. Bei Familie Haslinger und Pursch laden vier traumhaft gemütliche Chalets zum „Leben am Land“.

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Das Osterbackbuch

30 Rezepte zum Backen und Geniessen Inhalt: Kekse und Kleinigkeiten Kuchen und Torten Tolle Rezepte, jeweils ganzseitig mit Anleitung. Dazu ein ganzseitiges Foto zum Geniessen. Alle Rezepte sind auch für andere Gelegenheiten und festliche Anlässe geeignet, nicht nur für Ostern und den Frühling. Mein Tipp:Rhabarber-Clafoutis mit Minze. Etwas ganz Besonderes! ISBN: 978-3-96093-275-8Hardcover 61 Seiten, 8,99

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Das Osterbackbuch
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Kohl, Kraut & Brokkoli

Ein Winterkochbuch voller Vitamine von Cornelia Haller „Was oder wie wäre unsere Küche – vor allem im Herbst und im Winter – ohne Kohl-, Kraut- und Rübengerichte? Richtig: ziemlich öde.“ Damit leitet Cornelia Haller ein übersichtlich gestaltetes Kochbuch ein. Jede Kohlart wird zunächst nach Herkunft, Vitaminen, Zubereitungsarten, Einsatz als Hausmittel usw. beschrieben. Die Rezepte bieten

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Winterwunderland in den Dünen an der Nordsee

Wassenaar liegt mitten im Nationaal Park Hollandse Duinen. Das einzigartige Naturgebiet an der Nordsee besticht mit meterhohen Dünen, einer weitläufigen Polderlandschaft, Wäldern, Wiesen und kleinen Seen. Bei einer winterlichen Rad- oder Wandertour wird man Zeuge, wie die Natur langsam in den Winterschlaf gleitet.

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WIEN – MUSEEN

DAS BEETHOVEN-MUSEUM Die Beethoven Wohnung Heiligenstadt wurde zu einem Beethoven Museum erweitert. Das Leben und Werk Ludwig van Beethovens ist untrennbar mit Wien verbunden. 1787 kam der Komponist erstmals in die Stadt, um bei Mozart zu studieren, ab 1792 lebte er permanent hier. Drei Wohnungen, die mit Beethoven verbunden sind, gehören schon seit langem zu den Standorten des Wien

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PETRONELLA APFELMUS

Sabine Städing – mit Illustrationen von Sabine Büchner Hexenfest und WaldgeflüsterPetronella Apfelmus bekommt Post. Aus der Reihe Petronella Apfelmus:Petronella Apfelmus bekommt Post: Das nächste Hexentreffen soll in ihrem Garten stattfinden. Sie ist natürlich ganz aufgeregt und braucht Hilfe bei ihren Vorbereitungen. Außerdem ist sie für „die Auszeichnung“, den goldenen Hexenzopf vorgeschlagen worden. Aber ihre größte

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WIEN – KONZERT SCHLOSS SCHÖNBRUNN

EIN ABEND IN WIEN – MIT DINNER UNDJOHANN STRAUSS-KONZERTIN DER ORANGERIE IM SCHLOSS SCHÖNBRUNN Eine Reise nach Wien – ohne Musik undenkbar. Dem Musikliebhaber bietet sich mit den Johann Strauss-Konzerten ein genussvoller Abend an. Es gibt verschiedene Packages: Dinner (in einem nahe gelegenen Restaurant) und Konzert – oder Schlossbesichtigung und Konzert oder Schlossbesichtigung, Dinner und Konzert.

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REZEPT: KÖSSENER KASKRAPFEN

Zutaten:  150 g Roggenmehl, 150 g Weizenmehl, Salz, 1 TL Butter, lauwarmes Wasser, Fett zum Ausbacken Fülle: 200 g heiße Kartoffeln, 100 g Topfen (Quark), 100 g geriebenen Käse, 30 g Butter, 1 fein geschnittene kleine Zwiebel, Schnittlauch, Salz Aus Mehl, Salz, Butter und lauwarmem Wasser einen gut gekneteten Teig bereiten. ½ Stunde ruhen lassen,

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